Sou Andrea Fabiana, idealizadora e fundadora do Receitas do Futuro. Uma apaixonada pela vida, pela alimentação saudável e pelo bem-estar em todas as suas formas. Casada e mãe de um menino maravilhoso e também cuidadora de um cachorro e um gato com necessidades especiais, o que só reforça minha conexão com o cuidado e o carinho, seja com as pessoas, os animais ou a comida.

Minha jornada na culinária vegana e sem glúten começou como uma necessidade e, com o tempo, transformou-se em uma missão de vida: criar receitas saudáveis, 100% vegetais, livres de glúten, conservantes, alimentos processados, transgênicos e açúcar refinado. Foi assim que nasceu a Receitas do Futuro, uma empresa criada com amor para compartilhar tudo o que aprendi e continuei a aprender ao longo dos anos na cozinha vegana e sem glúten.

Porém, a transformação mais profunda em minha vida veio quando me tornei mãe aos 42 anos. Esse momento me fez refletir sobre a importância da saúde e da longevidade, não só para mim, mas também para a minha família. Foi, também quando percebi que, para ter o privilégio de ver meus netos crescerem, eu precisaria melhorar ainda mais meu estilo de vida.

A partir dessa percepção, e com meu know how de 25 anos atuando na área da saúde, comecei a aprofundar meus estudos sobre a relação entre alimentação, longevidade e bem-estar, integrando meus conhecimentos com as minhas experiências na cozinha natural e funcional.

Agora, sinto a necessidade de compartilhar esse aprendizado e meu ponto de vista sobre saúde física, mental e espiritual. Por isso criei esse blog, onde você encontrará não apenas receitas que desenvolvi e aperfeiçoei ao longo do tempo, mas também reflexões e informações que me ajudam a viver uma vida mais saudável e equilibrada.

Sinto que a longevidade não está apenas naquilo que comemos, mas em como vivemos, e estou feliz em compartilhar esse caminho com você.

Seja bem-vindo(a) ao Blog do Receitas do Futuro e ao meu universo de descobertas!